Czytamy Ebooki

Pełna wersja: praca zbiorowa - Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności
Aktualnie przeglądasz uproszczoną wersję forum. Kliknij tutaj, by zobaczyć wersję z pełnym formatowaniem.
praca zbiorowa - Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności

[Obrazek: ceed65cb68ebfa414eded1dba5825d70.jpg]

Żywność jest źródłem składników odżywczych dla człowieka, ale też idealnym środowiskiem rozwoju wielu mikroorganizmów. Dlatego higiena wytwarzania żywności to jeden z najważniejszych elementów produkcji spożywczej.

Kod:
data wydania: 10 lipca 2017
ISBN: 9788301194307
liczba stron: 110
język: polski