Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Howard Jacobson, COLIN CAMPBELL T. - Niskowęglowodanowe oszustwo. Naukowa prawda o wysokobiałkowych i wysokotłuszczowyc
#1
Howard Jacobson, COLIN CAMPBELL T. - Niskowęglowodanowe oszustwo. Naukowa prawda o wysokobiałkowych i wysokotłuszczowych dietach

[Obrazek: 6c5fd4e608b9602da31c787fe8252f46.jpg]

Dobrze znamy powtarzane do znudzenia, niczym mantra hasła niskowęglowodanowe: Chleb jest zły. Tłuszcz nie ma znaczenia. Prawdziwym powodem, dla którego nie możesz schudnąć, są węglowodany. Niskowęglowodanowy wszechświat, powołany do życia przez doktora Atkinsa, wciąż się rozrasta. Diety niskowęglowodanowe, od south beach i diety strefowej po kolejne, są nadal najczęściej wybierane przez miliony ludzi usiłujących pozbyć się zbędnych kilogramów. Marketingowe slogany mogą się od siebie różnić, ale wszystkie łączą dwa podstawowe założenia: potępienie węglowodanów i uznanie mięsa oraz tłuszczu za podstawowe źródła kalorii. Nawet ostatni krzyk mody dieta paleo choć kładzie większy nacisk na produkty pełnoziarniste, jest jedynie kolejną wariacją na temat węglowodanowej obsesji. W książce Niskowęglowodanowe oszustwo dr T. Colin Cambell (autor Nowoczesnych zasad odżywiania oraz Ukrytej prawdy) naukowiec, który od dziesięcioleci wiedzie prym w zakresie nauk o odżywianiu, pokazuje, gdzie tkwi błąd w rozumowaniu entuzjastów diety niskowęglowodanowej.  Wyjaśnia skąd się wzięło przekonanie, że węglowodany są złe i dlaczego stanowisko to się utrzymuje, mimo ewidentnych dowodów przemawiających przeciwko tej teorii. Nie można do jednego worka wrzucić wszystkich rodzajów pożywienia, które z rozmachu określamy wspólną nazwą węgle takie podejście ma istotne konsekwencje dla naszego odżywiania i związanego z nim dobrego samopoczucia.  Jeśli rozważasz stosowanie diety niskowęglowodanowej, przeczytaj najpierw tę książkę. Zmieni twój sposób myślenia o tym, co jesz i jak jeść powinieneś, by stracić na wadze i cieszyć się optymalnym zdrowiem teraz i w przyszłości. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego diety, które diametralnie różnią się od siebie, przynoszą identyczne rezultaty lub obiecują takie samo działanie? Jak to jest, że wszyscy pomysłodawcy przypisują sobie doskonałe efekty, jeśli chodzi o zmniejszanie częstotliwości zachorowań na choroby serca, raka i cukrzycę typu 2, mimo że propagują różne diety? Która z diet może faktycznie powoływać się na wiarygodne dowody naukowe? Prezentowane przez Campbella w Niskowęglowodanowym oszustwie rozwiązanie jest bardzo konkretną i dobrze udokumentowaną propozycją, stojącą w opozycji do założeń diet Atkinsa, paleo i diety wysokobiałkowej. Od tej książki nie sposób się oderwać pozwala ona zrozumieć istotę pełnowartościowej diety roślinnej. Jeśli stosujesz dietę paleo lub chcesz się o niej więcej dowiedzieć, dzięki książce Campbella spojrzysz na nią z odmiennego punktu widzenia. Jeżeli już przestrzegasz zasad pełnowartościowej diety roślinnej, Niskowęglowodanowe oszustwo pozwoli ci poznać zaplecze naukowe, jakie stoi za opracowaniem tego sposobu odżywiania. Profesor Campbell to mistrz w swojej lidze. Wielokrotnie uczestniczył w najistotniejszych odkryciach w dziedzinie diety i odżywiania, dlatego doskonale zna wyniki badań na tym polu. Jego praca to lektura obowiązkowa, niezależnie od twoich obecnych poglądów.  

Kod:
data wydania: 25 listopada 2014
ISBN: 9788375793567
język: polski
Odpowiedz


Podobne wątki
Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Mieczysław Nasiłowski - System rynkowy. Wydanie 7 redakcja naukowa Marek Garbicz russss 1 2,775 12-17-2018, 10:34 PM
Ostatni post: russss
  Jeff Kinney - Dziennik cwaniaczka 5. Przykra prawda yiouryia1 1 5,006 12-05-2018, 12:08 AM
Ostatni post: yiouryia1
  Jen Campbell - More Weird Things Customers Say in Bookshops roge152 1 4,684 09-06-2018, 07:31 AM
Ostatni post: roge152
  Jen Campbell - Weird Things Customers Say in Bookstores mrblue 1 4,909 08-22-2018, 06:28 AM
Ostatni post: mrblue
  Walczyński Bartosz - Nie daj się oszukać. Cała prawda o odszkodowaniach ddhoyt01 1 1,802 07-05-2018, 05:06 AM
Ostatni post: ddhoyt01
  Colin Evans - Wielkie nienawiści wielkich postaci historii russss 1 9,326 06-29-2018, 11:27 AM
Ostatni post: russss
  Ptolemy Tompkins, Tyler Beddoes - Anioły istnieją naprawdę. Zaskakująca prawda o aniołach i ich roli w naszym życiu asdfp1 1 6,187 06-20-2018, 04:14 PM
Ostatni post: asdfp1
  Jean Colin - Piechota w XVIII wieku. Taktyka davidleon2 1 2,914 05-29-2018, 09:38 PM
Ostatni post: davidleon2
  Joseph Campbell - Myths to Live By beer30 1 3,509 03-13-2018, 09:16 AM
Ostatni post: beer30
  Göran Larsson - Prawda czy fałsz? Protokoły Mędrców Syjonu wedge 1 4,246 02-11-2018, 08:40 AM
Ostatni post: wedge

Skocz do:


Użytkownicy przeglądający ten wątek: 1 gości