12-15-2018, 09:42 PM
Ronhard Kazimierz, Betley Monika - Kuchnia kreolska
![[Obrazek: d07bb572c0bddc42b0e98195dd2316e9.jpg]](https://czytamyebooki.com.pl/static/d07bb572c0bddc42b0e98195dd2316e9.jpg)
Gotowanie oznacza wiedzę Medei i Circe, i Heleny, i królowej Saby. Oznacza znajomość wszystkich ziół i owoców, balsamów i przypraw, i tego wszystkiego, co w polu i lesie rośnie uzdrawiające i słodkie, a w mięsie jest aromatyczne. Oznacza staranność i pieczołowitość i gotowość, pomysłowość urządzeń. Oznacza oszczędność naszych babć i wiedzę współczesnych chemików, a także dużo próbowania bez marnowania; gotowanie to angielska dokładność i francuska sztuka, i arabska gościnność [...\ Ruskin
Kod:
data wydania: październik 2017 (data przybliżona)
ISBN: 9788381046145
język: polski