01-15-2019, 12:13 PM
Joel MacCharles, Dana Harrison - Batch. Ponad 200 przepisów, porad i wskazówek dla dobrze zakręconej kuchni.
![[Obrazek: c0083a2dedf274d3a3893876c00bfca2.jpg]](https://czytamyebooki.com.pl/static/c0083a2dedf274d3a3893876c00bfca2.jpg)
Masz przed sobą biblię każdego szanującego się miłośnika gotowania. Powstała dzięki pasji pary Kanadyjczyków do eksperymentowania (i zakręcania). To kompendium wiedzy o konserwowaniu w stylu batch, czyli partiami, oszczędnie i w pełni naturalnie. Dzięki tej książce już nigdy nie sięgniesz po sklepowe przetwory – bo i po co, jeśli wykorzystując 25 sezonowych warzyw i owoców i 7 metod konserwacji, możesz wyczarować zakręcone i zdrowe potrawy dla siebie i swoich bliskich?
Kod:
tytuł oryginału: Batch: Over 200 Recipes, Tips and Techniques for a Well Preserved Kitchen
data wydania: 17 lipca 2017
ISBN: 9788375154467
liczba stron: 352
język: polski